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Due buone notizie per il latte e i prodotti di montagna

In queste settimane ci sono state due novità importanti per gli allevatori della nostra terra, e in generale per l’agroalimentare. La prima è stata la sentenza della Corte di Giustizia europea che ha stabilito che “I prodotti puramente vegetali non possono, in...

Tracciabilità del latte: il decreto premia qualità e territorio

Molto positiva la firma del decreto interministeriale che prevede l’indicazione in etichetta del paese di mungitura, confezionamento e trasformazione del latte. Una misura che tutelerà non solo i consumatori ma anche i produttori – tra cui quelli del nostro...
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